江戸川区時間 - 地域情報ポータルサイト
江戸川区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
江戸川区時間 > 食べる > 沖縄食彩『がじゅまる』

沖縄食彩『がじゅまる』

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
おススメ情報 おススメ情報
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
江戸川区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江東区時間
墨田区時間
葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
窪田 いずみ 店長
インタビュー
窪田 いずみ 店長 クボタ イズミ
IZUMI KUBOTA
沖縄食彩『がじゅまる』
生年月日:1972年04月06日
出身地:沖縄県
血液型:B
趣味・特技:ゴルフ
愛読書・本:ファッション誌
好きな映画:プリティー・ウーマン
好きな音楽・アーティスト:小田和正
好きな言葉・座右の銘:幸せは心にあり
好きな場所・観光地:沖縄
沖縄食彩『がじゅまる』詳細情報はこちら
詳細情報はこちら
■この道を志したきっかけをお聞かせください。
実は私、料理の勉強はした事無いんです。現在、店でお客様にお出ししている料理は、沖縄の家族料理です。
東京に来て、沖縄料理が食べれる店は数多くあります・・・。
でも、お昼に「沖縄そば」が食べたい!!って思ってもお昼にやっている沖縄料理店って無いんですよねぇ~。
そこで、私の周りの人達の後押しもあり、お昼から営業している沖縄料理の店「沖縄食彩がじゅまる」をOPEN致しました。
私の手料理で大丈夫かしら・・・と不安もありましたが、OPENして1年、ウチナーンチュ(沖縄出身)の皆様からも「おいしい」って励ましのお言葉を頂いてます。

窪田 いずみ 店長 窪田 いずみ 店長

■開業にあたり江戸川区を選んだ理由をお聞かせください。
住まいが葛西で、うちの子2人が、通える距離にある店ということで、現在地に決定!!
OPENして、わかった事ですが、意外と葛西はウチナーンチュが多いんです。

■休日の過ごし方をお聞かせください。
窪田 いずみ 店長休日は、毎週月曜日ですが、とにかくゆっくりしたいので、お風呂や岩盤浴など行ってます。
子供達と休みが重なった時は、お買い物など子供と過ごしてます。

■お店の名前『がじゅまる』の由来をお聞かせください。
お店の名前「がじゅまる」とは、沖縄に生息する大木で、多幸の木とも言われ、力強く根をはり、暑い夏には人々が集う、優しい木陰をつくる木で、私自身も幼い頃から親しみのある大好きな木です。
「がじゅまる」には昔から「キジムナー」と言う、いたずら好きな子供の妖精が住むと言われてますが、葛西のがゅまるには、2人の子をもつ妖怪が皆様のご来店をお待ちしております。(笑)

■最後にお客様へメッセージをよろしくお願いします。
毎週月曜定休日、火曜日はランチお休み夕方5時より営業です。
一人様からファミリーさま、女性お一人のお客様も、お酒を飲めないお客様も、幅広い客層です。
週末以外一人でやってる小さな店ですが、お気軽にお立寄り下さい。

※上記記事は2008.3に取材したものです。
情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

詳細情報はこちら

インタビュー一覧 インタビュー一覧はこちら
ひろた医院 Hair OOPS リバーサイド歯科クリニック おいかわ歯科クリニック こばやし歯科クリニック むかえだ歯科クリニック
中葛西歯科・矯正歯科 遠山法律事務所 むかえだ歯科クリニック こばやし歯科クリニック Hair OOPS リバーサイド歯科クリニック