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江戸川区時間
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美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/江戸川区 |
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デリ風白和え |
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とっても和のイメージの白和えが、あっという間に洋風のデリに変身です。
さらにかわいく盛り付けて、カフェ風に!
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材料(2人分) |
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・木綿豆腐・・・・1/2丁
・ブロッコリー(小房に分けたもの)・・・・8個程度
・玉ねぎ・・・・1/3個
・コーン・・・・大さじ2
・オリーブオイル・・・・大さじ2/3
・にんにく・・・・小さじ2/3
・粉チーズ・・・・大さじ1
・塩・ブラックペッパー(粗ひき)・・・・適宜 |
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作り方 |
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1.木綿豆腐は2分程度レンジで加熱し、水きりをする。ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをして加熱しておく。玉ねぎは薄切りして水にさらし、水気を絞っておく。コーンも生のものは加熱しておく。
2.ボウルに1とオリーブオイル、にんにく、粉チーズを入れ、豆腐をくずしながら和える。
3.塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。 |
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最後に一言 |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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