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江戸川区時間
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美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/江戸川区 |
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ゴロゴロおかずサラダ |
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おかずになるサラダです!
もちろん、こちらもお弁当・おつまみにもいいですよ~
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材料(2人分) |
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・うずら水煮・・・・6~8個
・じゃがいも・・・・2個
・ウィンナー・・・・6本
・サラダ油・・・・小さじ、
・a(粒マスタード・・・・小さじ2、マヨネーズ・・・・小さじ1)
・塩・コショウ・・・・適宜 |
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作り方 |
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1.ウズラの水煮は半分に切る。じゃがいもは皮をむいて小さめの乱切り。耐熱容器に入れたら水をふってラップをし、レンジで加熱する(500W5~7分)。ラップをしたまましばらくおいておく。ウィンナーは3等分ほどに切る。aは合わせておく。
2.フライパンに油を熱し、ウィンナーを炒める。火が通ったらウズラ・じゃがいもを加えて炒め合せる。
3.2の火を止めたらaを加えて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えて出来上がり。 |
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最後に一言 |
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ポイントは、食材の大きさを同じくらいにしていただくことです。 |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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