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江戸川区時間
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黒豆シラスごはん |
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黒豆を使ったレシピです。
キレイな色に炊き上がるので、おもてなし膳にもピッタリですよ~
写真は、おにぎりにしてみました。
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材料(2人分) |
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・米・・・・1合
・黒豆・・・・大さじ2 ※黒豆は小粒のものを使っています。
・塩・・・・少々
・酒・・・・小さじ1
・しらす・・・・大さじ2 |
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作り方 |
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1.米をといだら、炊飯器のうち釜に黒豆・塩・酒と一緒に入れ、水を目盛りよりほんの少し(大さじ1程度)多めに加えて30分おいて炊く。
2.炊き上がったら、しらすを混ぜ込んで出来上がり。 |
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最後に一言 |
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お好みで、シソを一緒に混ぜ込んでいただいても美味しいです。 |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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