江戸川区地域・医療・美容の情報サイト

江戸川区時間 - 地域情報ポータルサイト
江戸川区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
江戸川区時間 > 簡単レシピ > ビビンバ風ライスサラダ

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/江戸川区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
おススメ情報 おススメ情報
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
江戸川区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江東区時間
墨田区時間
葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
ビビンバ風ライスサラダ
ごはんがちょっと残った時や朝食にもお手軽なメニューをご紹介します。野菜たっぷりでさっぱりといただけるライスサラダ。パーティメニューにもおすすめめですよ!

材 料(2人分)
・ごはん(温かければ冷ましたもの) ・・・・軽く1膳
・もやし ・・・・1/3袋
・ほうれん草 ・・・・1/2わ
・にんじん ・・・・1/5本
・ひき肉 ・・・・100g
・a(・しょうゆ・酒・みりん 各 ・・・・小さじ1)
・ゴマ油 大さじ2
・b(・コチュジャン ・・・・大さじ1、・酢 ・・・・小さじ1、・しょうゆ・はちみつ 各 ・・・・小さじ1/2)
・塩・コショウ ・・・・適宜
 
・トッピング用(白髪ネギ・レタス 適宜)
 

作り方
1.もやしはサッと茹でてしっかり水気を切る。ほうれん草はサッと茹でてアクを絞り4cm程度に切る。にんじんは千切りにして塩をふり、水分が出てきたらキッチンペーパーなどで水分をしっかり取る。野菜を全部ボウルに入れてごま油 小さじ2・塩・コショウを加えて混ぜておく。
ひき肉はゴマ油小さじ1をフライパンに熱し色が変わるまで炒めてaで味付けをし、粗熱をとる。bは合わせておく。
 
2.1とは別のボウルにごはんを入れたらごま油を回しかけパラパラになるように混ぜる。
 
3.2に具材・bを加えて混ぜ合わせたら出来上がり

最後に一言

お好みでネギやレタスと一緒に盛り付けていただきます。ライスサラダのポイントは具材の水分をしっかりとる事。お米が水分を吸って水っぽくならないように注意です。
また盛り付けはひき肉を後からトッピングにしてもOKです。

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


 

 


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
Hair OOPS ひろた医院 おいかわ歯科クリニック むかえだ歯科クリニック こばやし歯科クリニック 遠山法律事務所
リバーサイド歯科クリニック 中葛西歯科・矯正歯科 Hair OOPS おいかわ歯科クリニック こばやし歯科クリニック むかえだ歯科クリニック