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江戸川区時間
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わかめのしょうが炒め |
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ダイエットにもってこいのヘルシーなレシピです。
脇役になりがちなわかめですが、炒め物にしておかずの一品に!
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材料(2人分) |
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・わかめ(乾燥)・・・・10g
・しょうが・・・・1かけ
・長ネギ・・・・1/2本
・地のり(乾燥)・・・・適宜 ※普通ののりをちぎったものでもOK
・ごま油・・・・大さじ1/2
・みりん・・・・小さじ1
・しょうゆ・・・・小さじ2
・酢・・・・小さじ1/2
・塩・コショウ・・・・適宜
・鷹のつめ・・・・お好みで |
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作り方 |
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1.わかめは水で戻し、ざるにあげておく。しょうがは横にスライスしたものを千切りにする。長ネギは粗みじん切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、しょうがとネギ(鷹の爪)を炒め、わかめを加えサッといためる。
3.2に調味料を加えて全体を炒め合せたら、のりを加えて炒め合わせて出来上がり。 |
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最後に一言 |
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わかめは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富でコレステロールの排泄に役立ちます。
体を温める生姜と一緒にいただいて、ダイエット効果UPです。 |
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※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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